Salz, Pfeffer, Chili, Gewürze, Gewürzmischungen, Zucker, Geschenkesets im Salz und Pfeffer Onlineshop von Antje Wiech kaufen

Natursalz

Die meisten Natursalze werden von Hand nach alten Traditionen und einfachsten Werkzeugen geerntet. Einige Beispiele: aus Deutschland kommt mein Steinsalz, auch Ursalz genannt. Aus den österreichischen Alpen, aus dem Bergkern stammt das wertvolle Alpensalz. Bekannte Gourmetsalze sind das französische Fleur de Sel. Salze wie das Inka Salz aus den bolivianischen Anden oder das Hawaii Salz kommen vom amerikanischen Kontinent, Skandinavien stellt Rauchsalze nach Wikinger-Rezepten her, Korea liefert ein Bambussalz und auf den Tiefen des japanischen Ozeans wird das sensationelle Yukishio Salz gewonnen. Aus Afrika kommen Wüstensalze wie das Kalaharisalz. Pakistan und Indien liefern das beliebte rosa Kristallsalz aus den Ausläufern des Himalaya, Region Punjab. Dr. Es wurde unter dem Namen Himalaya-salz bekannt.

Der Geschmack der Salze variiert von süßlich, herb, rauchig bis nussig. Die Körnung geht von grob bis fein und ist somit als Fingersalz oder für die Mühle geeignet. Natursalze sind nicht nur weiss oder grau – es gibt rotes und schwarzes Salz aus Hawaii, blaues Salz (das sogenannte Persiensalz aus dem Iran) und bereits erwähntes rosa Kristallsalz/ Himalaya-salz

Eine Besonderheit sind die unterschiedlichen Kräutersalze und Gewürzmischungen, die wir nach eigenen Rezepten mischen. Natursalze und Gewürzmischungen eigenen sich auch als geschmackvolles Geschenk und leckeres Mitbringsel.

 

So unterschiedlich wie die geologischen Schichten in der ganzen Welt beschaffen sind, sind auch die Anteile der verschiedenen Mineralien und Spurenelementen in den einzelnen Salzvorkommen. Exklusives Edelsalz fasziniert durch ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

 

Ohne Salz ist Leben nicht möglich.


Salz und Pfeffer, Gewürzmischungen und Chilis sowie auch etwas Süsses

In meinem Shop findest du eine Vielzahl an Natursalzen, erlesene und teils exotische Pfeffersorten, Chilis verschiedens-ter Schärfegrade und leckere Mischungen zum Teil aus biologischem Anbau. Meine Gewürzmischungen sind überwiegend eigene Kreationen und begeistern Feinschmecker und Ernährungsbewusste gleichermaßen. Für die ganz speziellen Leckermäulchen habe ich noch etwas ganz Besonderes: Meine Gewürzzuckermischungen. Meine Leidenschaft fürs kochen und gesund würzen habe ich ganz bestimmt von meiner lieben Mutter. Unser beider Erfahrungs-schatz habe ich mit grosser Freude auch in den Entwurf und die Zusammenstellung meiner Geschenksets gepackt.

Ob als persönliches kleines, mittel oder grosses Mitbringsel, für deine Liebsten oder gleich deine ganze Belegschaft - für jeden Anlass ist etwas passendes dabei. Jede Würzmischung wird von mir und meinen Helfern handgemacht, nach eigenen Rezepten verfeinert und von Hand abgefüllt. Mein Gewürzhandel führt hochwertige Natursalze aus aller Welt, unbehandelt, nicht raffiniert und ohne chemische Zusätze. Mit deiner Entscheidung für Natursalze versorgst du dich und deinen Körper mit vielen lebensnotwendigen Mineralien und Spurenelementen und bescherst deinem Gaumen und somit auch deiner Seele bei jeder Mahlzeit ein Fest.



Hochwertige Gewürze online kaufen bei Antje Wiech´s Best of Salz und Pfeffer im Wallensteinhaus

Antje Wiech ist Genießerin und begeisterte Köchin. Da sie beim Kochen oft die richtige Würze vermisst hat, entwickelt sie seit 2002 mit ihrer Mutter eigene Gewürzmischungen, hochwertige Salze, erlesene Pfeffer und besondere Chili. Die natürlichen Zutaten der Gewürzmischungen wie Kräuter, Blüten und Früchte, machen das Kochen zum Erlebnis. Ausgefallene Geschmackskombinationen peppen deine Küche auf und werden deine Gäste begeistern. Du kannst die Gewürze in unserem charmanten Laden in Altdorf bei Nürnberg probieren und kaufen oder bestellst sie hier online.

Wallenstein - Guter Geschmack aus Tradition

Die Liebe zum Kochen hat Antje Wiech von ihrer Mutter Doris. Gemeinsam lieben sie Italien und seine aromatische, natürliche Küche, doch um die besten Gewürze und Gewürzmischungen für euch zu finden, probieren sie weltweite Salz- und Pfefferspezialitäten aus und mischen sie zu neuen, eigenen, aromatischen Kombinationen. Kreativ sind nicht nur die Mischungen, sondern oft auch die Namen. Hier ist Antje als Fotografin und Gestalterin in ihrem Element. Während sie die hochwertigen Zutaten in ihren Rezepten ausprobiert, entstehen schon mal so blumige Wortkreationen wie Waldeslust, Sex Korn oder Smutje’s Traum.

 

Gewürze entspannt online kaufen und zuhause lecker kochen

Unser Produktkatalog besteht aus ca. 250 Gewürzen/-mischungen, die Du hier alle online kaufen kannst. Alle Zutaten sind so aromatisch, dass unsere Abfüllungen ohne künstliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker ganz von selbst für die ein oder andere Geschmacksexplosion sorgen. Keine Sorge, Du musst nicht alle kennen! Wenn Du unsere vielfältigen Gewürzmischungen online bestellen möchtest, helfen wir Dir, Dich mit einem Filter (Suchfeld) zurecht zu finden. So macht das Stöbern richtig Spaß. Egal ob Du was Orientalisches zaubern möchtest, Bock auf Fisch hast, noch schnell einen Salat für eine Geburtstagsparty machen musst, Dein Frühstück aufwerten willst oder auf der Suche nach veganen Gewürzen bist – wir haben für jeden Hunger die passende Mischung.

Liebevoll zusammengestellte Geschenkideen für jeden Anlass

Wir haben würzige Geschenksets für euch zusammengestellt. Ob für Kochanfänger, Hobbyköche oder Gourmets: Mit unseren Dauerbrennern Scharfe Schachtel, Böse Büx oder der Elite Einheit zauberst du neben unseren saisonal wechselnden Geschenkboxen, neue Ideen die Küchen deiner Liebsten. Wenn Du unsere Gewürze hier online kaufst, verschicken wir sie ab einem Bestellwert von 50 Euro innerhalb Deutschlands versandkostenfrei!

Die Verpackungen meiner Gewürze

Ob im Gewürzglas oder Nachfüllpackung in der Tüte!

Verpackungen von Natursalzen, Pfeffer, Chili und Gewürzmischungen, Rosa Kristallsalz, Steinsalz, Chili Fäden