Edler Pfeffer

Der würzige Schliff für jedes Gericht

Edler Pfeffer aus aller Welt

 

Pfeffer – Das exquisite Gewürz für jedes Gericht

 

Die ursprüngliche Heimat der Pfefferpflanze ist Indien, speziell die Malabarküste. Heute sind die größten Anbauländer Indonesien, Vietnam, Indien, Brasilien und Malaysia.

 

Qualitativ an der Spitze liegen aber die seltenen Gourmet-Pfeffer der Region Penja in Kamerun und der tasmanische Bergpfeffer. Sie gelten unter Spitzenköchen als Geheimtipp und kommen auch nur in geringeren Mengen auf den Markt. Ob schwarzer, weißer, roter, grüner oder rosa Pfeffer – für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis führt unser Online-Shop guten Pfeffer aus der ganzen Welt.

 

Pfeffer enthält das Alkaloid Piperin. Es ist zu 5-9% in allen Pfefferarten (außer Kubebenpfeffer) enthalten.

 

 


Andaliman Pfeffer

Andaliman Pfeffer

€ ab 5,95/20g Inkl. MwSt.

Banasura Pfeffer

Banasura Pfeffer

€ ab 5,90/50g Inkl. MwSt.

Bengalen Langpfeffer

Bengalen Pfeffer

Langpfeffer

€ ab 4,60/50g Inkl. MwSt.

Premium Pfeffer Mischung

Bunte Premium Mischung

€ ab 11,20/100g Inkl. MwSt.


Grüner Penja Pfeffer

Grüner Penja

€ ab 5,95/30g Inkl. MwSt.

Guinea Pfeffer

Guinea Pfeffer

Malagetta, Paradieskörner

€ ab 4,90/50g Inkl. MwSt.

Kampot Pfeffer

Kampot Pfeffer

Echter roter Pfeffer

€ ab 8,90/50g Inkl. MwSt.

Kubeben Pfeffer

Kubeben Pfeffer

€ ab 3,90/30g Inkl. MwSt.


Lampong Pfeffer

Lampong Pfeffer

€ ab 3,70/50g Inkl. MwSt.

Malabar schwarzer Pfeffer

Malabar, schwarz

€ ab 3,70/50g Inkl. MwSt.

Grüner Malabar Pfeffer

Malabar, grün

€ ab 4,40/30g Inkl. MwSt.

Orangen Pfeffer

Orangen Pfeffer

€ ab 3,50/50g Inkl. MwSt.


Rosa Beeren Pfeffer

Rosa Beeren

€ ab 3,30/25g Inkl. MwSt.

Schoko Pfeffer

Schoko Pfeffer

 

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€ ab 4,60/50g Inkl. MwSt.

Sarawak Pfeffer

Sarawak Pfeffer

€ ab 3,90/50g Inkl. MwSt.

Tasmanischer Pfeffer

Tasmanischer Pfeffer

€ 5,90/20g Inkl. MwSt.


Tellicherry Pfeffer

Tellicherry Pfeffer

€ ab 6,90/100g Inkl. MwSt.

Timut Pfeffer

Timut Pfeffer

€ ab 3,60/50g Inkl. MwSt.

Tougarashi Pfeffer

Tougarashi Pfeffer

€ ab 5,80/50g Inkl. MwSt.

Vanille Pfeffer

Vanille Pfeffer

€ 8,90/30g Inkl. MwSt.


Voatsipery Pfeffer

Voatsipery Pfeffer

€ ab 18,00/100g Inkl. MwSt.

Weßer Premiumpfeffer

Weißer Premiumpfeffer

€ ab 5,90/50g Inkl. MwSt.

Zitronen Pfeffer

Zitronen Pfeffer

€ ab 3,50/50g Inkl. MwSt.