Andensalz

Inka Sonnensalz

 

Aus einer in ca. 3000 m Höhe entspringenden Quelle, im Sacred Valley der Inkas, wird diese „Blume des Salzes“ gewonnen. Das salzhaltige Wasser wird nach alter Inka-Tradition in terrassenförmig angelegten Becken aufgefangen. Nach Verdunstung des Wassers wird dieses edle Salz an der Sonne getrocknet.

 

Beschreibung

Es zeichnet sich durch seinen zart salzigen Geschmack aus.

 

Empfehlung

Für Fisch und Meeresfrüchte und als „Knuspersalz“ auf´s Brot oder zu Pellkartoffeln.

 

 

4,40 €

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