Flor de Sal

 Portugal

 

Das edle Flor de Sal Meersalz

Die „Salzblume“ bildet sich nur, wenn Wind und Sonneneinstrahlung intensiv sind. Es entsteht eine dünne Salzhaut auf der Wasseroberfläche. Diese wird vorsichtig von Hand geerntet und ergibt das von Spitzenköchen geschätzte Gourmetsalz.

 

Unser Online-Shop führt verschiedene Fleur de Sel:

z.B. Fior die Sale aus Sizilien oder Fleur de Sel aus der Camarque. Der sehr hohe Mineralstoffgehalt macht das Fleur de Sel zu einem besonders wertvollen Speisesalz. Wir führen auch außergewöhnliches Fleur de Sel mit verschiedenen feinen Gewürzen und Kräutern.


Empfehlung

 

Zutaten

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