Halit Salz

Fein & Grob

Der Diamant unter den Salzen. Das älteste entstandene Salz hat eine perfekte Anordnung der Kristallgitterstruktur. Sie verleiht dem Halitsalz das Aussehen eines Diamanten. Es bricht kubisch und galt früher als Kraftstein. Da es mit Gold aufgewogen wurde, nannte man es „Weißes Gold“. Ein Kilogramm Halit war ein Kilogramm Gold wert. Im Mittelalter war Halitsalz nur den Adeligen vorbehalten.

 

Empfehlung

Für alle Speisen

 

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